Količina Sestavine
POTREBUJEMO 
150 g indijskih oreščkov 
80 g  chia semen 
5 dl   vode 
7 žlic   agavinega sirupa 
polovica svežega manga 
1 žlička  cimeta v prahu 
1/2 žličke muškatnega oreščka 
1/2 žličke  ingverja v prahu
1 žlička vanilije v prahu 

 

 

 

V mikserju (blenderju) zdrobimo indijske oreščke, ki smo jim dodali vodo, začimbe in agavin sirup. Dodamo chia semena in ročno premešamo. Razporedimo v posodice in na vrh dodamo na majhne koščke narezan mango. Pustimo stati vsaj dve uri. Količine zadoščajo za 3 – 4 porcije. Dober tek!

 

Chia semena vsebujejo dvakrat več beljakovin kot druga semena in žita. Poleg tega vsebujejo kalij, železo in vitamine A, D, K, E in B. Če jih zmešate s tekočino, se spremenijo v gel, zato so primerna za pripravo hranljivih pudingov. Poskusite!