Sestavine:
250 gramov zamrznjenih jagod (ali malin, borovnic)
60-80 gramov indijskih oreščkov
4 datlji ali 1-2 žlic medu ali 1-2 žlici agavinega sirupa
 
Za bolj bogat okus:
5-7 žlic limoninega soka
pol limonine lupinice
vanilijeva maslena aroma
čokoladni okraski po okusu
 
Postopek:
Oreščke in narezane datlje namočimo v toplo vodo za nekih 15 minut. Nato obe sestavini skupaj z limoninim sokom, aromo in lupinico fino zmiksamo v enotno zmes. Dodamo zamrznjene jagode in zmiksamo v sladoled, ter ga takoj postrežemo.