SESTAVINE ZA 4 OSEBE:
- por

- 4 stroki česna

- maslo

- olivno olje

- 10 korenčkov

- kari 

 

PRIPRAVA:
Na maslu in olivnem olju prepražimo najprej narezan por, ki mu dodamo še sesekljan česen. Ko česen na rahlo porumeni, mu dodamo naribano korenje. Vse skupaj prepražimo, dodamo Curry in zalijemo z zelenjavno jušno osnovo. Kuhamo cca. 15.minut. Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom. Na koncu dodamo še maslo. Po potrebi še dosolimo.

Za še bolj svež okus, lahko pred serviranjem dodamo eno žlico grškega jogurta, ki smo mu dodali kari in na fino narezano zeleno.