SESTAVINE:

500 g suhega sadja (slive, jabolka, hruške…itn)

10 g pistacij

10 g lešnikov

10 g orehov

4 žlice medu

2 dcl grškega jogurta

klinčki v prahu

cimet

karamelni sladkor z vaniljo

 

PRIPRAVA:

Suho sadje, katerega smo predhodno namočili v mešanico ruma in vode in dodali cimet in klinčke, položimo v posodice. Pistacije, lešnike in orehe na maslu na hitro prepražimo in jih nato v sekljalniku na hitro zdrobimo. Vse skupaj položimo na suho sadje in prelijemo z medom. Na vrhu dodamo še grški jogurt in vse skupaj postavimo za cca.20.minut v zamrzovalno skrinjo. Pred serviranjem jih posujemo s karamelnim sladkorjem z vaniljo in z grelnikom segrevamo dokler sladkor ne karamelizira. Tu moramo biti še posebej previdni, da sladkorja ne zažgemo.