Preprosta češnjeva zloženka, ki jo pripraviš hitro, poješ pa še hitreje. Pripraviš jo lahko iz svežih ali zamrznjenih češenj, postrežeš pa takoj, ali pa jo shraniš v hladilniku za sobotni piknik.

 

Za dve češnjevi zloženki potrebuješ:

  • 100 g graham piškotov
  • 50 g masla
  • 250 g pasirane skute
  • 150 g kremnega sira
  • 400 g češenj
  • 2 žlici sladkorja
  • 2 žlički limonine lupinice
  • sok polovice limone

 

Priprava:

  1. v blenderju zmešajte piškote in stopljeno maslo
  2. češnje razkoščičite in jih v ponvi pokuhajte skupaj z dvema žlicama sladkorja in limoninim sokom, kuhaj toliko časa, da se sirup malce zgosti
  3. v posodi zmešajte pasirano skuto, kremni sir in limonino lupinico, če ti je preveč kislo lahko dodate še malce sladkorja
  4. zloženko sestavite v kozarčku tako, da izmenično sestavljate plast piškotov, plast skute in plast češenj; zaključite s češnjami
  5. postrezite takoj