Pomarančni sok s kvasom in ingverjem

Sestava:

2 dcl vode 

2 olupljeni pomaranči                                                                       

1 limona                                                                                                      

30 g drobno narezane korenine ingverja                                                  

3-5 g svežega ali suhega kvasa                                                                                      

 

Priprava:

V mešalec damo 2 dcl vode,  krhlje pomaranče in limone, dodamo drobno narezano korenino ingverja ter suh ali svež kvas, dobro premešamo in spijemo, najbolje v času zajtrka. 

 

 

Tinktura iz korenin ameriškega slamnika

 

Sestava:

150 g drobno narezane korenine (svežega) ameriškega slamnika     

500 ml  70% etanol                                                                                       

 

Priprava:

Svežo korenino ameriškega slamnika drobno narežemo in v steklenici prelijemo s 500 ml 70% etanola. Zmes namakamo 10 dni, v zaprti steklenici na sobni temperaturi  in vmes večkrat premešamo. Po preteku časa precedimo in vsak dan spijemo žlico pripravka, ki ga razredčimo z decilitrom vode ali soka.